Catégorie : Fromages

Défi Tests de recettes entre blogueurs, Entrées & Cie, Fromages, Mode anti-gaspi/on ne jette rien !

Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon

par Quoi qu'on mange ?29 commentaires sur Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon
Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon

Pas de gâchis et surtout pas question de jeter ces tranches de pain de mie un peu sèches qu'il me restait après avoir préparé ces délicieux croques saumon fumé aux poireaux. Vous êtes bien d'accord qu'un pain rassis n'est pas un pain perdu. Enfin si, justement ! Quand j'ai découvert ce pain perdu au bacon [...]

Défi Recette autour d'un ingrédient, Entrées & Cie, Fromages, Plats végétariens - végan...

Crottin de Chavignol au chèvre frais, fines herbes du jardin et miel de carotte, mesclun à l’huile de noisette

par Quoi qu'on mange ?62 commentaires sur Crottin de Chavignol au chèvre frais, fines herbes du jardin et miel de carotte, mesclun à l’huile de noisette
Crottin de Chavignol au chèvre frais, fines herbes du jardin et miel de carotte, mesclun à l’huile de noisette

Habitant la Nièvre, département limitrophe du Cher et de la région sancerroise, le crottin de Chavignol est sans contexte une célébrité dans notre région, que chacun apprécie différemment selon son affinage, et chez nous, même si sa place lui est réservé sur le plateau de fromages, nous l'apprécions également  à l'heure de l'apéritif dégusté avec [...]