Auteur : Viviane QuoiQuonMange ?
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Pesto breton au basilic
Pendant ces vacances bretonnes, dans le panier du maraîcher trônait un magnifique bouquet de basilic rouge et vert qui sentait tellement bon que j’ai eu envie de préparer du pesto au basilic frais et goûteux. Pour le réaliser, je me suis inspirée de la recette facile et rapide de Edda, du si joli et gourmand blog…
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Blog en travaux de rénovation
🛠️🔧 … enfin… tentatives Jusqu’à présent, dans l’incertitude du devenir de ce blog, j’utilisais le service gratuit de WordPress.com qui comporte quelques restrictions, ne serait-ce que l’affichage de publicité sur le blog pour financer son service gratuit. J’ai donc souhaité y échapper pour avoir accès à des fonctionnalités supplémentaires et avoir plus de liberté sur mon…
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Restaurant La Grangée à Alluy (Nièvre)
De temps à autres, notre gourmandise nous entraine sans remords à parcourir plusieurs dizaines de kilomètres pour nous rendre dans le Bazois, au coeur du Morvan, et nous attabler dans le restaurant La Grangée* installé à Alluy, tout petit village dans la Nièvre. Dans ce joli cadre tout en sobriété, seulement une quinzaine de couverts…
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Pause vacances
Pendant cette petite pause d’une quinzaine de jours, je vous laisse les clés de mon blog, Promenez-vous autant que vous en aurez envie et, si vous le souhaitez, n’hésitez surtout pas à laisser une petite trace de votre passage ! Repos, ballades et fainéantise étant les recettes de vacances réussies, afin…
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L’Allium, restaurant à Quimper (29)
L’an dernier, bien que l’Homme n’ait pas voulu fêter ses 65 bougies, les enfants respectant son choix lui ont fait malgré tout la surprise d’un cadeau à la hauteur de cet anniversaire en lui offrant un dîner pour 2 personnes 😉 à l’Allium, restaurant de Quimper étoilé au Michelin, dans lequel l’Homme avait depuis quelques…
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Cabillaud saveur des Indes
La cuisine indienne, l’une des plus parfumées au monde, offre une cuisine aux mille vertus et est devenue maîtresse dans l’art des épices qui agrémentent les plats de leurs superbes couleurs, relevant le tout. Cannelle, cardamome, coriandre, clou de girofle, cumin, gingembre, noix de muscade, poivre noir, … Le mélange subtil des variétés d’épices nous…
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Soupe de melon glacée à la menthe
Désaltérante et légère, cette soupe de melon glacée à la menthe peut aussi bien être servie en entrée ou en dessert. Juste parfaite pour nous régaler lors de chaleurs caniculaires, cette soupe de melon simplissime, vite faite et peu coûteuse est idéalement rafraîchissante. Seule consigne : déguster cette soupe de melon glacée avec beaucoup de…
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Glace à la menthe fraîche
Après avoir réalisé, pour régaler nos petits déjeuners, un far aux pruneaux avec la moitié de mon lait de ferme, je cherchais comment utiliser le 1/2 litre restant lorsque mes yeux se sont posés sur la menthe marocaine du jardin. Eurêka… une glace à la menthe fraîche. pour un petit dessert d’été délicieusement rafraîchissant et…
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Quoi Qu'on Mange ? 