Voici quelques recettes de potages et de veloutés qui vous aideront à supporter les soirées froides ou à vivre délicieusement une diète nécessaire après les agapes récentes ou à dorloter une gorge mise à rude épreuve !

En hiver, rien ne vaut un bol de soupe bien chaude, il y en a pour tous les goûts alors je vous ai rassemblé une dizaine de recettes simples à préparer qui vont aussi vous garantir le succès même auprès des récalcitrants. Je le sais, j’ai la réputation de ne pas apprécier la soupe hantée que je suis par le mauvais souvenir de la soupe aux légumes et cheveux d’ange de mon enfance !!! Pouah !!!

Pour d’autres idées, n’hésitez pas à consulter la catégorie « Soupes – Gaspacho & Cie » dans l’onglet « Quoi qu’on cuisine » dans la marge de droite.

Soupe de potimarron à la bière

Pumpkin soup de A. Sophie Pic

Soupe de pommes de terre joliment rose girly

Soupe Goût Tartiflette aux pommes de terre et reblochon

Soupe Thai au poulet et lait de coco

Bouillon de Gambas au Gingembre

Velouté de Champignons de Paris au Paprika

Velouté de Chou-fleur au Safran

Soupe de Carottes au curry rouge

Soupe Grecque aux Haricots Blancs

Merciii d’être passé, à bientôt ! 

A vos fourneaux… et bonne dégustation !

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