Pour le goûter, j’ai voulu préparer des petits gâteaux aux pralines roses – avec celles qui m’ont été offertes il y a quelques temps – que j’ai associées à la douceur du chocolat blanc et ce mariage s’avère une tuerie !!!
Faciles à réaliser, ces petits gâteaux joliment piquetés de rose sont délicieux, le moelleux du gâteau contrastant agréablement avec le croustillant des pralines.
J’ai trouvé l’inspiration chez Amela magnifique et talentueux blog désormais en hibernation pour réaliser cette recette que je souhaite proposer à
Octobre, la cuisine rose pour la lutte contre le cancer du sein
pour le défi CMUM / Compile Moi Un Menu, organisé par Nath «Une cuisine pour Voozenoo», Gabrielle «Petite Cuillère et Charentaises» et Chantal «La Cuisine de Blanche»
Petits gâteaux aux pralines roses et chocolat blanc
Dans le panier, il nous faut (pour 6 gourmands) :
100 g de chocolat blanc (Ivoire de Valrhona pour moi)
60 g de beurre (1/2 sel pour moi)
2 oeufs
50 g de sucre (de canne blond pour moi)
100 g de farine (T65 pour moi)
50 g de pralines roses
Préchauffer le four à 180°C
Au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc avec le beurre coupé en morceaux, mélanger
Dans un cul de poule, fouetter légèrement les oeufs avec le sucre avant d’incorporer rapidement la farine
Ajouter le mélange chocolat/beurre, mélanger jusqu’à ce que la pâte soit parfaitement homogène, incorporer les pralines roses concassées pour moi
Verser la pâte dans les moules (silicone pour moi, sinon penser à les graisser)
Enfourner +- 20 mn, selon votre four, en surveillant la cuisson
QUOI QU'ON MANGE ? 
je mangeais des pralines chez ma petite tata il y a fort longtemps, depuis qu’elle est partie je n’en n’ai jamais remangé. Tes petits gâteaux me plaisent bien on dirait des petits coussins tout doux.
Merci pour cette nouvelle participation.
Chantal
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Oui c’est cela, je leur ai trouvé des saveurs ‘doudou’ avec ce mariage.
En fait, ces véritables pralines lyonnaises m’ont été offertes et attendaient patiemment 😉
Bonne soirée !
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Je t’en croquerais bien quelques uns. Belle alliance de saveurs.
Bisous, Doria
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C’était une découverte et j’avoue avoir apprécié ces saveurs ‘doudou’.
Bonne fin de journée. Bizh
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Pralines et chocolat blanc mais qu’est ce que ça doit être bon !!! Merci pour ce partage bien gourmand !
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Je te confirme, c’est bon, des saveurs très ‘doudou’ 😉 🙂
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Humm, ça me fait un peu penser aux blondies. Ils sont bien appétissants ces petits gâteaux !
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Ah je ne connais pas ces petits blondies, à découvrir au pluls vite !
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SUPER TES GATEAUX
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🙂
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Jolis et savoureux ces petits gâteaux !
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Merciii !
J’avoue avoir été conquise par ce mariage de saveurs que je ne connaissais pas.
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Pralines roses et chocolat blanc un bon mariage et une bien jolie couleur comment résister bisou
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C’est surement ce qu’ont pensé mes gourmands : comment résister !? Tout a été dévoré vite fait bien fait !
Bon vendredi. Bizh
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Tes gâteaux hyper mimi et donnent envie avec cette jolie couleurs girly. Bisous
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Pas très amateurs de chocolat blanc, j’en ai préparé peu…mais tout a été dévoré en peu de temps, les saveurs ont plu !
Bon vendredi. Bizh
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