Pour le goĂ»ter, j’ai voulu prĂ©parer des petits gĂąteaux aux pralines roses – avec celles qui m’ont Ă©tĂ© offertes il y a quelques temps – que j’ai associĂ©es Ă la douceur du chocolat blanc et ce mariage s’avĂšre une tuerie !!!
Faciles à réaliser, ces petits gùteaux joliment piquetés de rose sont délicieux, le moelleux du gùteau contrastant agréablement avec le croustillant des pralines.
J’ai trouvĂ© l’inspiration chez Amela magnifique et talentueux blog dĂ©sormais en hibernation pour rĂ©aliser cette recette que je souhaite proposer Ă
Octobre, la cuisine rose pour la lutte contre le cancer du sein
 pour le défi CMUM / Compile Moi Un Menu, organisé par Nath «Une cuisine pour Voozenoo», Gabrielle «Petite CuillÚre et Charentaises» et Chantal «La Cuisine de Blanche»
Petits gĂąteaux aux pralines roses et chocolat blanc
Dans le panier, il nous faut (pour 6 gourmands) :
100 g de chocolat blanc (Ivoire de Valrhona pour moi)
60 g de beurre (1/2 sel pour moi)
2 oeufs
50 g de sucre (de canne blond pour moi)
100 g de farine (T65 pour moi)
50 g de pralines roses
Préchauffer le four à 180°C
Au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc avec le beurre coupé en morceaux, mélanger
Dans un cul de poule, fouetter lĂ©gĂšrement les oeufs avec le sucre avant d’incorporer rapidement la farine
Ajouter le mĂ©lange chocolat/beurre, mĂ©langer jusqu’Ă ce que la pĂąte soit parfaitement homogĂšne, incorporer les pralines roses concassĂ©es pour moi
Verser la pĂąte dans les moules (silicone pour moi, sinon penser Ă les graisser)
Enfourner +- 20 mn, selon votre four, en surveillant la cuisson
Quoi Qu'on Mange ? đ 
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