Pâtisserie Le Guillou 29 Locronan

Lors d’un précédent billet, je vous ai déjà vanté les pâtisseries proposées par Célina et Alain Le Guillou – notre temple de la gourmandise lors de nos séjours bretons !!! – dont la boulangerie/pâtisserie est située à Locronan dans le Finistère (29)

Bien sûr,  kouign-amann, fars et gâteaux bretons règnent en maîtres, mais si je récidive aujourd’hui, c’est pour vous faire découvrir les délicieuses bûches de Noël et le gâteau de l’An Nouveau que nous avons pu déguster (avec une grande gourmandise assumée !) lors de notre séjour en cette fin d’année 2016 !!!

(Mousse mange et passion, coulis de framboises avec morceaux de mangue, crémeux exotique, biscuit amande/coco)

(Mousse au chocolat, feuilleté praliné, biscuit macaron aux noisettes)

(Mousse allégée chocolat griottes, ganache chocolat griottes, compotée de griottes, biscuit amande griottes – les griottes étant non alcoolisées)

Billet non sponsorisé, juste rédigé parce que la qualité du travail de ces artisans mérite qu’on en parle !!!