Lors de nos virées bretonnes (Finistère Sud), nous sommes fidèles à la boulangerie pâtisserie Le Guillou qui nous offre une exigence de qualité gustative dans le respect des recettes et la sélection des ingrédients.
Installée dans une bâtisse construite vers 1660 sur la place centrale de Locronan (face à l’église) et tenue par Célina et Alain Le Guillou, cette boulangerie traditionnelle propose des pains artisanaux à la mie moelleuse et parfumée, à la croûte dorée et croquante…
Rien n’est laissé au hasard pour nous garantir baguettes et pains originaux frais et exquis, comme le pain au blé noir ou la baguette Lokorn aux graines de pavot…
De plus, sans omettre d’excellentes et originales pâtisseries proposées uniquement le dimanche, ces artisans boulangers nous titillent également les papilles avec kouign-amann, gâteaux bretons, fars aux pruneaux, viennoiseries diverses…
Notre gourmandise apprécie particulièrement le Florig, spécialité de la maison composée de compote de pomme et de caramel, ou ce gâteau breton à la rhubarbe au goût inégalable …
Comment résister à la tentation devant de telles pâtisseries ???…
En haut, à gauche, une verrine de compotée d’abricots au caramel beurre salé
En haut, à droite, un palet breton surmonté d’une crème abricotée
Au centre, un biscuit financier pistache, compotée de framboises et crème chantilly pistache
Enfin, un millefeuille crème chantilly et compotée de fraises
En savoir plus sur Quoi Qu'on Mange ?
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Quoi Qu'on Mange ? 