Étiquette : Pommes
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Compote de pommes aux saveurs orientales
Aujourd’hui, je vous propose un petit dessert tout simple mais si bon, une compote de pommes sans sucres ajoutĂ©s que j’ai parfumĂ©e Ă la cannelle, aux jus d’agrumes et Ă la fleur d’oranger… Je l’ai rĂ©alisĂ©e au dĂ©but du mois après avoir triĂ© les toutes dernières pommes ramassĂ©es Ă l’automne dernier. Quand je compote des…
RECETTE DU
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Gâteau aux pommes et au cidre brut
J’ai trouvĂ© cette dĂ©licieuse recette de gâteau aux pommes et au cidre brut (qui ne pouvait que plaire Ă une normande bretonnante ;-) ) dans le magnifique livre de Sarah Mayor ‘La cuisine de la ferme, 100 recettes cottage‘ dont les recettes ont le bon goĂ»t des produits sains issus de la ferme. Ce gâteau Ă©tait…
RECETTE DU
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Quatre-Quarts breton aux pommes caramélisées
Pas certain qu’il existe une recette plus simple que celle du quatre-quarts composĂ©, comme son nom l’indique, de 4 ingrĂ©dients de base (sucre, Ĺ“ufs, farine et beurre) utilisĂ©s dans des proportions identiques. Pour un p’tit plus de rĂ©galade, je me suis permise de revisiter lĂ©gèrement ce classique breton en ajoutant des quartiers de pommes (les dernières…
RECETTE DU
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Gâteau invisible aux pommes
Quoi faire avec toutes ces belles pommes juteuses cueillies dans des vergers du Cher et stockĂ©es depuis dans notre garage ? Je me suis souvenue avoir vu il y a quelques temps sur le blog By acb for you une recette de gâteau invisible aux pommes que Annie avait prise auprès de Émilie ramène sa…
RECETTE DU
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Gâteau normand aux pommes
Consolation en automne… c’est la pleine saison des pommes alors, en bonne normande d’origine que je suis, il y a dans la cave une petite rĂ©serve, certaines cueillies dans des vergers du Cher et d’autres ramenĂ©es de jardins bretons. Ne ne me lassant pas de mettre des pommes dans mes desserts, j’ai donc confectionnĂ© (selon…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 