En possession de quelques kilos de délicieuses mirabelles et goûteuses pêches de jardin, j'ai souhaité me lancer dans la réalisation de bocaux à déguster au coeur de l'hiver. Et voilà ce que j'ai retenu de mes diverses recherches sur le net : Par un procédé long et minutieux, la stérilisation des fruits, des légumes et [...]
La mirabelle de jardin (du gentil voisin), ferme mais à maturité, donne tout son parfum à cette confiture pour régaler avec un réel plaisir nos p'tits déj. et nos goûters. Quelles soient cueillies dans le jardin ou achetées dans le commerce, la condition sine qua non pour obtenir une bonne confiture de mirabelles est que [...]
Le Mirabellier est un gâteau facile et vite fait - préparé avec de délicieuses mirabelles gentiment offertes par notre voisin - qui s'est révélé parfait, fruité et gourmand. La recette, je l'ai trouvée sur une fiche découpée il y a... quelques années dirais-je et ce gâteau, le cerisier, est initialement préparé avec des cerises. [...]
∼ Recette remontée ∼ Les mirabelles chez nous on aime ça et quand on a la chance de se voir donner un plein cageot de ces petites prunes douces et parfumées venant tout droit du jardin d'un ami, toutes gorgées de soleil, juteuses et sucrées, si délicieusement goûteuses et bien on a plaisir à les [...]
Quoi Qu'on Mange ? 