Étiquette : Farine de petit épeautre
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Pain bio aux farines de meule (au levain Kayser)
A chercher en vain du bon pain, j’ai fini par sauter le pas pour le faire moi-même malgré quelques déboires et, à force d’admirer la boulange réalisée par Marie/La Nonna, j’ai même laissé grandir mon ambition pour donner naissance –suivant les conseils de Eric Kayser dans le Larousse du Pain- à Honoré, mon levain liquide…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 