Étiquette : Emmenthal

Défi Tests de recettes entre blogueurs, Gratins

Gratin de semoule de maïs à l’emmental

par Quoi qu'on mange ?32 commentaires sur Gratin de semoule de maïs à l’emmental
Gratin de semoule de maïs à l’emmental

Ce mois-ci, sur sa page FB, Sonia a souhaité quelque peu modifier les modalités de participation au défi “Test de recettes entre blogueurs“ et pour le premier thème du mois d'octobre, à savoir les gratins, chaque participant inscrit s'est vu attribuer 2 blogs suivant un tirage au sort. Le nombre de blogs participants ne cessant d'augmenter, j'avoue [...]

Soupes - Gaspacho & Cie

Velouté d’épinards à l’Emmental et au Comté

par Quoi qu'on mange ?30 commentaires sur Velouté d’épinards à l’Emmental et au Comté
Velouté d’épinards à l’Emmental et au Comté

L'Homme adore les épinards sous toutes ses formes et, connaissant son engouement, le maraîcher breton glisse régulièrement un kilo de ces épinards d'hiver dont le cycle démarre en octobre et se prolonge jusqu'en avril avant de laisser place aux épinards de printemps. Avec une partie de ces épinards que j'avais pris soin de congeler, j'ai [...]