Coulis de tomates maison

Coulis de tomates maison

Aujourd'hui je remonte une recette simple mais bonne qui peut vous être utile pour transformer vos tomates si comme moi vous avez la mésaventure de découvrir... De magnifiques tomates dans le panier du maraîcher bio breton bien mûres, trop à mon goût pour les déguster en salade alors j'ai choisi de préparer un coulis délicieusement [...]

Sauce aux poivrons

Sauce aux poivrons

Pour accompagner pâtes ou riz, poissons pochés ou viandes blanches, je mitonne une délicieuse sauce aux poivrons d'après une recette que je détiens, non pas d'une mama italienne, mais inspirée du blog culinaire Un déjeuner de soleil tenu par Edda Cette sauce crémeuse aux poivrons et tomates, facile, savoureuse et gourmande,  dévoile  beaucoup de caractère, [...]