Auteur : Viviane QuoiQuonMange ?
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Fondant au chocolat (très) coulant
Après de nombreux essais, j’ai (ouf !) enfin réussi à assouvir la demande de l’Étudiant qui réclame, non pas un moelleux (grrr !) ni un muffin (grrr !), mais un fondant au chocolat au cœur coulant…
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Le rhododendron de mon jardin
Le rhododendron fait partie de ces plantes aptes à fleurir dans les zones ombragées du jardin…
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Shortbreads, ces délicieux biscuits écossais
Connaissez-vous les Shortbreads, ces biscuits sablés au bon goût de beurre originaires d’Écosse ?! Croustillants et fondants en bouche, ces Shortbreads sont uniquement composés de trois ingrédients : farine, beurre, sucre. Eh oui… c’est tout ! Enfin presque, parce qu’il y a malgré tout une règle à respecter pour obtenir de parfaits Shortbreads :…
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Comme un Chef éditions Larousse (livre de cuisine)
Pour mon dernier anniversaire, j’ai eu le plaisir de me voir offrir un superbe livre de cuisine intitulé Comme un Chef des Éditions Larousse
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Muffin à la framboise
Une petite envie de muffin léger, moelleux, fruité et savoureux ?!
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Velouté d’épinards frais
Après la délicieuse Tarte verte aux épinards, un onctueux velouté d’épinards frais nous a régalés avec les derniers épinards ramenés de Bretagne…
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Tarte aux pommes ultra gourmande
La tarte aux pommes, ce dessert classique fortement apprécié, remporte toujours un vif succès… J’ai trouvé ma source d’inspiration sur le blog de Mamie Caillou qui a titillé mes papilles avec sa superbe tarte aux pommes comme chez Grand-mère, épaisse, avec une délicieuse crème aux œufs et beaucoup, beaucoup, beaucoup de pommes. Cette magnifique tarte…
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