Vite vite il est encore temps pour partager ce clafoutis salĂ© qui rassemble de succulentes tomates avec de jeunes courgettes dĂ©licates ces bons lĂ©gumes du maraĂźcher achetĂ©s vendredi dernier, aussi une touche d’herbes de Provence j’adore cette combinaison de saveurs herbacĂ©es qui fait vraiment chanter les tomates et de curcuma pour apporter un complĂ©ment de saveurs et de parfums au plat !
Imaginez cette dĂ©licieuse façon de consommer des lĂ©gumes frais tout en se rĂ©galant, quoi de mieux comme plat rĂ©confortant quand vient la fin de l’Ă©tĂ© !? C’est lĂ©ger c’est gourmand, il faisait beau il faisait chaud ce jour-lĂ le soir le plat a Ă©tĂ© dĂ©vorĂ© c’Ă©tait le plat de rĂ©sistance.
Jâai plaisir Ă suggĂ©rer ce Clafoutis aux Courgettes, Tomates et Mozzarella au dĂ©fi Recettes.de pour le thĂšme C VĂ©gĂ© proposĂ© par Elodie du blog Le monde merveilleux d’Elodie⊠dans sa Cuisine
~ Clafoutis Courgettes Tomates Mozzarella ~Â
Clafoutis Courgettes, Tomates & Mozzarella
Temps de prĂ©paration +- 15 mn – Temps de cuisson +-1 h
Dans le panier il nous faut pour 4 gourmands :
- 2 petites courgettes bio, du jardin ou de la ferme
- 4 tomates
- 1 gousse d’ail
- 3 Ćufs
- 200 ml de lait
- 100 ml de crĂšme liquide
- 1 CS d’herbes de Provence facultatif, ajout perso
- 1 CC de curcuma facultatif, ajout perso
- 50 g de maĂŻzena
- 1 boule de Mozzarella
- Quelques feuilles de basilic
Clafoutis Courgettes, Tomates & Mozzarella
Et ça se fait comme çaâŠ
- Laver et essuyer la courgette, la détailler en dés sans la peler
- Laver et essuyer les tomates, les couper en morceaux pas trop gros
- Verser un filet d’huile d’olive dans une poĂȘle, faire revenir les dĂ©s de lĂ©gumes avec l’ail Ă©crasĂ© au presse-ail pendant +- 15 mn
- Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante
- Dans un cul de poule battre les Ćufs en omelette
- Verser le lait, ajouter la crÚme, saupoudrer la maïzena, saler et poivrer, incorporer les herbes de Provence et le curcuma, mélanger
- Dans le moule graissé verser les légumes, recouvrir avec la préparation liquide, disposer dessus la mozzarella et quelques feuilles de basilic
- Enfourner +- 40-45 mn selon votre four, en surveillant la cuisson
Clafoutis Courgettes, Tomates & Mozzarella
Passez une bonne journĂ©e ! VivianeÂ
âŠâŠâŠ
J’espĂšre que vous serez tentĂ©-e de tester cette recette ! Si c’est le cas, j’adorerais une photo.
Merci de votre visite. Hop on met le tablier, à  vos fourneaux⊠et bonne dégustation !
Vous pouvez rester en contact via Facebook ou Instagram.
âŠâŠâŠ
*article non sponsorisĂ©, juste l’envie de mentionner ce que j’aime !
âŠâŠâŠ
Source de libre inspiration : le clafoutis courgettes, tomates, mozzarella de Manuella du blog Aux Fourneaux
Quoi Qu'on Mange ? đ 
12 rĂ©ponses à « Clafoutis Courgettes Tomates Mozzarella – tout simple mais tellement bon »
Un petit clafoutis salĂ© pour profiter des derniĂšre courgettes, c’est dĂ©licieux et permet de prolonger l’Ă©tĂ© mĂȘme si l’automne semble s’ĂȘtre bien installĂ©e. Bises Viviane et belle journĂ©e
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dĂ©licieux et dĂ©licat, j’aime beaucoup la texture du clafoutis et la gĂ©nĂ©rositĂ© des lĂ©gumes
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Il doit ĂȘtre dĂ©licieux ce clafoutis avec la mozzarella, j’adore! Bon dimanche, bisous!
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Quelle bonne idĂ©e Viviane đđ»đđ»
Merci đđ»đ
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Un plat trĂšs convivial, Â Il a l’air excellent.
Bon vendredi.
https://momogateaux.blogspot.com
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Ah bah voilĂ une belle recette qui m’aurait bien plu ! Bisous
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J’aime beaucoup les clafoutis salĂ©s. On peut les dĂ©cliner comme on veut avec des lĂ©gumes et du fromage au fil des saison ! J’aime beaucoup ta dĂ©clinaison bien estivale bien que l’automne commence Ă bien s’installer.
Bonne journée, bises.
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Câest tellement bon les clafoutis, salĂ©s comme sucreÌs ! Jâen fais souvent Ă la tomate et Ă la feta, la mozzarella est dĂ©licieuse et avec ces petites courgettes en plus, câest un petit repas du soir parfumĂ© qui a dĂ» avoir du succĂšs ! Bon aprĂšs midi Viviane, bises
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Coucou. J’aime beaucoup ce genre de recette simple qui rĂ©gale toute la famille. C’est une excellente idĂ©e.
Bonne journée Viviane. Bisous
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Un beau clafoutis
J’aime beaucoup
Bises
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Il va sans dire que ce plat me plairait avec ces lĂ©gumes et ce fromage tu penses bien qu’il a tout pour me plaire !! Si les clafoutis sucrĂ©s sont irrĂ©sistibles il en est de mĂȘme avec ceux qui sont salĂ©s, surtout celui-lĂ !
Dire qu’il va falloir dire au revoir Ă mes petites chĂ©ries (les tomates) et ce pour de longs mois ! Heureusement qu’il y a des conserves et les pots de sauce tomate mais elles vont me manquer crues en salade !! Gros bisous Viviane, belle journĂ©e
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j’aime beaucoup les clafoutis salĂ©s c’est parfait pour un bon dĂźner sans prise de tĂȘte. Un comme le tien revient aussi dans ma cuisine. Bises
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