Avant de vous dévoiler l’identité de la prochaine marraine je tenais à remercier une fois encore Marion, c’est si plaisant d’être marraine d’une édition. Merciii surtout à toutes pour votre participation spontanée à ce défi, elle était essentiel pour son succès je ne peux qu’être reconnaissante de vous avoir eu à mes côtés.

Cependant, je tenais à vous faire savoir ma surprise en constatant que vous êtes nombreuses à n’avoir pas respecté plusieurs points du règlement de la Bataille Food. J’avoue, je suis décontenancée. Ne serait-ce qu’en cuisine, avant tout  ne doit-on pas prendre le temps de lire la recette en entier pour être certain(e) de ne rien oublier. !?

J’ai été enchantée de découvrir vos suggestions pour réaliser de délicieuses douceurs sucrées avec le blanc d’œuf pour ingrédient principal, toutes ces recettes étant plus appétissantes les unes que les autres. Je sais maintenant comment utiliser les blancs d’œufs accumulés et stockés dans le congélateur.

Comme à chaque fois bien évidemment le choix a été difficile, finalement j’ai retenu la proposition de Liliane, son Ile Flottante, dessert qui signifie vraiment quelque chose pour moi, chez nous c’était un incontournable des repas de fête. Par ailleurs, comment rester insensible à l’éclat qu’apportent ces pétales de fleurs colorées subtilement disposées sur les œufs à la neige pour célébrer avec style le printemps qui arrive enfin..

Lilly je suis ravie de te passer le relais, curieuse de découvrir ton thème ! En attendant, je vous invite à aller faire un p’tit tour sur le tableau Pinterest de la Bataille Food #124 !