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Green Smoothie aux kiwis – citron vert et pousses d’épinard

par Quoi qu'on mange ?

Avec cette recette de smoothie saine et délicieuse, je vous propose une savoureuse façon de faire le plein de vitamines et minéraux tout en vous régalant et pourquoi pas amener les récalcitrants de votre entourage peu enclins habituellement à manger des épinards à déguster eux aussi cette version de Green Smoothie aux kiwis avec du citron vert et un peu de banane en plus des épinards.

L’utilisation de crème de coco réfrigérée rend le smoothie incroyablement riche et crémeux, presque comme un milk-shake, et celui-ci pourtant seulement composé de 5 ingrédients est délicieux !

Si vous êtes à la recherche d’une boisson riche en nutriments, ce Green Smoothie aux épinards et aux kiwis est parfait pour vous il est un excellent moyen de commencer votre journée avec ces nutriments d’origine végétale. Il n’y a rien de plus simple que des smoothies verts pour le petit-déjeuner,  ils sont super rapides à préparer, mais ils sont également parfaits comme rafraichissement à l’heure du goûter. La couleur vive, le goût frais et fruité ne pourront que faire de ce smoothie vert l’un de vos préférés.

Alors je vous incite à ne pas hésiter à réaliser ce Green Smoothie merveilleusement délicieux avec ce fruit fantastique  qu’est le kiwi. En tout cas c’est la recette que je choisis de proposer au jeu « recette autour d’un ingrédient  » lancé par Samar, du blog mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine…

Logo recette de

la marraine du jeu de ce mois-ci, Alicia qui gère le blog Bal des Saveurs, a justement choisi comme ingrédient vedette…

LE KIWI

Recette autour d’un ingrédient #96 

Green Smoothie kiwis, citron vert et pousses d’épinard

Green Smoothie kiwis, citron vert et pousses d'épinard
Green Smoothie kiwis, citron vert et pousses d’épinard

Dans le panier il nous faut (pour 2 gourmands) :

  • 3 kiwis
  • 40 g de pousses d’épinard rincées et essuyées délicatement
  • 2 CC de jus de citron vert
  • 1 CC de sirop d’érable (facultatif)
  • 30 ml de crème de coco
  • 1 banane épluchée, coupée en morceaux et congelée (facultatif)
Green Smoothie kiwis, citron vert et pousses d'épinard
Green Smoothie kiwis, citron vert et pousses d’épinard
  1. Peler les kiwis et les couper en morceaux
  2. Si vous souhaitez ajouter éventuellement une banane congelée qui va apporter de la douceur sans avoir besoin de sucre ajouté
  3. Déposer les kiwis, les épinards, les morceaux de banane dans la cuve d’ un blender, verser le jus de citron, le sirop d’érable, ajouter la crème de coco et mixer pour obtenir une consistance lisse
  4. Si la préparation vous semble trop épaisse à votre goût, rajouter un filet de crème de coco ou d’eau jusqu’à la consistance désirée
  5. Verser dans le verre de votre choix et déguster aussitôt, éventuellement après avoir garni de quelques dés de kiwis frais

Plus de smoothies sains que vous pourriez adorer

Green Smoothie kiwis, citron vert et pousses d'épinard
Green Smoothie kiwis, citron vert et pousses d’épinard
Merciii d’être passé, à bientôt ! 😊
A vos fourneaux… et bonne dégustation !
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Cette recette je suis ravie de la proposer aussi au défi Recettes.de Cuisiner en Vert du mois de mars.

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Source d’inspiration : Recette de la glace smoothie kiwi citron épinard tirée du livre ‘Jus vitaminés Magimix’* des Editions Marabout. Un délicieux livre reçu en cadeau pour l’achat d’un extracteur à jus

*Article non sponsorisé

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Envie de vous régaler !? Alors, Je vous invite vivement à zyeuter les autres participations à ce défi…  C’est par ici :

Vanessa du blog La popote de Petit Bohnium avec une Mousse de kiwi au Thermomix

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un Gâteau pommes kiwi

Régis du blog The Best Recipes avec un Gâteau au kiwi jaune

Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec un Sandwich aux kiwis et fromage frais

Nessa du blog Baking with Nessa avec un Feuilleté kiwi mascarpone

Jackie du blog Jackie cuisine avec des Tartelettes pistaches kiwis

Soulef du blog Amour de cuisine avec un Eton mess au kiwi

Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec des Tartelettes sablées aux légumes, kiwi vert et kiwi jaune, pesto aux agrumes et pickles d’oignons rouges

Michelle du blog Plaisirs de la maison avec un Saumon et sa sauce salsa kiwi

Amélie du blog Cuisine de famille avec une Tarte crumble pommes kiwi 

Hélène du blog Keskonmangemaman avec un Cocktail d’avocats et crevettes au kiwi 

Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec une Mousse banane et kiwi 

Martine du blog Kilomètre-0 avec une Charlotte kiwis limoncello 

Josette du blog La cuisine de Josette avec une Tarte tatin aux kiwis

Catalina du blog de Cata avec un Cake aux flocons d’avoine et kiwi

Rachida du blog Gâteau et Cuisine Rachida avec des Verrines aux crevettes, avocat et kiwi 

Jenny du blog Marron Chantilly avec des des Crevettes panées sauce kiwi

Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec un Tzatzíki concombre kiwis au curry 

Delphine du blog Oh la gourmande avec des Tartelettes moelleuses aux kiwis

Marion du blog Marmotte cuisine…dilettante avec une Salade de semoule aux kiwis, pommes et abricots secs, sauce à la rose

Mauricette du blog Momo délice avec une Mousse de kiwi en coque au chocolat

Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec un Parfait au kiwi et granola

Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec un Green Smoothie aux kiwis, citron vert et pousses d’épinard

Céline du blog La cuisine de Silena avec un Millasson aux kiwis

Christine du blog Pause nature avec une Panna cotta coco vanille au coulis de kiwi

Ewa du blog Les horizons de Ewa avec un Chutney de kiwis

Alicia du blog Bal des saveurs avec une Panna cotta coco & kiwi

En manque d’inspiration pour cuisiner en ce moment !?  Consultez sans tarder la liste des précédentes éditions… C’est par ici  :

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie  Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef  – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle  – Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine –  Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74- Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75 : Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle  – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia –  Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisi par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane – Ronde #92 : La Figue Séchée choisie par Viviane – Ronde #93 : Le Pamplemousse choisi par Delphine – Ronde #94 : Recettes autour d’un blog, Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les choux choisi par Vanessa

63 commentaires sur “Green Smoothie aux kiwis – citron vert et pousses d’épinard”

  4. J’adore les Smoothies c’est ma boisson préférée le weekend et celui que tu as fait doit être délicieux avec toutes les bonnes choses qu’il y a dedans! Vivement que je le fasse à la maison, je vais être aussi forte que HULK! Aussi, merci d’avoir rejoint la ronde #97, j’ai hâte de découvrir ce que tu nous feras de beau! Grosses bises Viviane, ~Nessa

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    1. L’originalité de l’association des ingrédients peut surprendre mais c’est effectivement délicieux, j’en ai été la première surprise j’avoue !!!
      Bonne journée également Clarisse. Bizh. Viviane

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    1. Alors n’hésite pas à tester, crois moi c’est vraiment bon et pourtant je n’apprécie pas particulièrement les épinards, je dois même dire que j’étais un peu sceptique… mais le régal est dans le verre hihi !!!
      Bonne journée également Christine. Bizh. Viviane

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    1. Ouiii Marion, gourmande elle est rafraîchissante aussi, un régal je confirme, surtout que j’étais un peu sceptique initialement par cette association avec les épinards 😉
      Belle journée à toi également. Bizh. Viviane

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  12. Coucou ma cherie,
    Tu me rappelles l’époque où j’étais addicte aux greens smoothies, mais je ne me rappelle pas avoir fait cette combinaison, surtout avec la crème de coco, hum.
    À essayer vite.
    Merci pour ta gourmande participation ma belle.
    Bisous

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    1. J’espère alors que tu vas faire découvrir cette version à tes papilles, je ne doute pas qu’elles soient ravies de tester ce Green Smoothie.
      En tout cas, c’est toujours un plaisir de participer à ce défi 🙂
      Belle journée Soulef. Bizh. Viviane

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    1. Merciii Vanessa ! 🙂
      Si tu aimes ce genre de smoothie alors nul doute que cette version aurait fait la conquête de tes papilles, j’avoue les miennes un peu sceptiques initialement sont sous le charme !
      Belle journée à toi. Bizh. Viviane

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    1. Ooooh l’erreur est humaine 😉😇… et la faute de frappe également !
      Beaucoup écorche l’orthographe de mon prénom mais j’ai pour habitude de m’abstenir de le faire remarquer ☺️
      Quant au smoothie il est énergisant… et rafraîchissant aussi, des saveurs originales surprenantes mais délicieuses en fait !
      Bonne soirée. Bizh. Viviane

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    1. J’avoue que j’ai goûté du bout des lèvres hahaha !!! mais je dois concéder que c’est délicieusement bon, le goût des épinards est des plus discret et se marie parfaitement avec l’ensemble des saveurs… et j’ai donc tout bu. Je suis persuadée que cette version de smoothie ravirait tes papilles Ewa.
      Belle journée à toi. Viviane

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  16. Ma belle fille faisait plein de jus à une époque, je disais que mon fils devait bcp l’aimer pour boire les jus au céleri. Bon, là, je crois qu’on le boirait tous avec gourmandise. Enfin moi en tous les cas, bisous Viviane 😉

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    1. Aaah au céleri !? Effectivement je suppose que sa saveur particulière est plus présente que celle des épinards qui se montre des plus subtile dans cette version de green smoothie.
      Je suis en tout cas ravie de titiller l’intérêt de tes papilles 🙂
      Belle journée Martine. Bizh. Viviane

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    1. Je suis ravie Rachida de titiller ton envie avec cette version. C’est vrai que c’est sainement bon et il est surprenant de constater que le goût des épinards est des plus discret !!!
      Belle journée à toi. Viviane

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  18. Que de kiwis aujourd’hui 😉 … Je ne suis pas très smoothie, tout simplement parce que je n’y pense pas vraiment, mais je me laisserais volontiers tenter par ton association qui m’a l’air délicieuse, même l’épinard !! Des bisous Viviane

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    1. Ouiiii le kiwi est la star du jour hihi !!!
      Moi non plus je ne prépare pas souvent de smoothie mais en cherchant une recette pour me démarquer j’ai trouvé cette boisson qui m’a semblée originale par l’association des ingrédients. Pour être exact à la base, c’est la recette d’un esquimau smoothie mais faut pas exagérer, des épinards dans l’esquimau j’ai eu des doutes hahaha !!!
      Belle fin d’après-midi Brigitte. Bizh. Viviane

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  22. comme il donne envie ce green smoothie d’être siroté !! Je vois qu’il y a déjà deux pailles même pas besoin d’en apporter avec moi loll
    J’aime beaucoup le green smoothie et mes filles se régalent toujours je ne leur révèle pas tout ce que je mets dans le smoothie comme les épinards et le céleri loll
    Merci ma Viviane pour ta jolie participation
    bisous

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    1. C’est vrai que ni vu ni connu, je n’ai même pas décelé la saveur de l’épinard et pourtant je la cherchais tu penses bien. L’Homme n’a pas trouvé, enfin si mais par déduction par rapport à la couleur 😉
      Agréable semaine Samar. A bientôt. Viviane ♥

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  25. Une recette parfaite pour bien démarrer la journée en faisant le plein de vitamines ! J’adore les épinards mais je n’ai pas encore passé le cap de les manger au petit déj 😉 session de rattrapage à prévoir ! Passe une bonne semaine Viviane bises

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  26. Parfait pour le matin 🙂
    Je m’en fait souvent poire/kiwi mais j’ai jamais tenter avec des pousses d’épinards.
    Mon fils adore les épinards mais sera t’il tenter d’en boire ?
    A tester !! et je pense, sans lui dire 😉
    Ma séance de rattrapage ce termine, je te souhaite une belle journée.
    Bisous Irone 😉

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    1. Si il apprécie les épinards, il devrait savourer ce smoothie. Perso je n’aime pas particulièrement les spinash et cette boisson a fait tout de même la conquête de mes papilles, l’association des saveurs est réussie !
      Agréable début de semaine Nath. Bizh. Viviane

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    1. N’hésite surtout pas Jackie si tu as envie de goûter ce smoothie, je suis certaine que tu ne peux que l’apprécier tout autant que moi :-)… et tiens moi au courant si tu te laisses tenter !
      Bonne journée à toi aussi. Bizh. Viviane

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    1. C’est parfaitement résumé Emmanuelle. J’avoue avoir été moi-même surprise par les délicieuses saveurs de ce smoothie, le mélange est bon, très bon même !!!
      Bonne journée à toi aussi. Bizh. Viviane

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    1. Je suis persuadée que tu apprécierais ce smoothie tout autant que moi, d’autant que je sais tes papilles moins difficiles que les miennes.
      Bonne journée également Béa. Bizh. Viviane
      PS : Merci merciii pour le p’tit mot concernant les photos 🙂

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