Des feuilletés préparés maison pour l’apéro… et tout le monde se régale !

Délicieux, rapides et faciles à réaliser : une pâte feuilletée, une garniture, une vingtaine de minutes au four, hop ! c’est prêt…

Ces gourmands et savoureux feuilletés apéritif se dégustent sans chichi, avec les doigts…

~ Feuilletés apéritif au fromage ~ 

Pour une douzaine de feuilletés apéritif au fromage, il nous faudra :

1 pâte feuilletée (marque François pour moi)

150g de fromage râpé maison (mélange Gruyère, Beaufort et Comté pour moi)

1 jaune d’oeuf

1/2 CC de crème liquide

3 CS de graines de sésame

Préchauffer le four chaleur tournante th. 180°C

Étaler la pâte feuilletée sur une fine épaisseur

Déposer uniformément le fromage râpé

Rouler la pâte, soit en rouleau, soit en palmier (rouler chaque côté sur lui-même pour faire 2 boudins qui se rejoignent)

Réfrigérer le boudin +- 1 h

A la sortie du frigo, découper des tranches ép. +-1 cm et les déposer, pas trop serrés, sur une plaque recouverte de papier cuisson

Battre le jaune d’œuf  dilué avec la crème liquide et dorer les feuilletés au pinceau

Réfrigérer +- 10 mn et badigeonner d’œuf à nouveau

Parsemer les graines de sésame

Enfourner pour +- 20 mn selon votre four jusqu’à une belle coloration dorée

Précision : Le feuilleté est simple à faire pour les apéro et permet une liste de recettes simples, économiques et délicieuses

Dégustés sans attendre.. c’est chaud, c’est bon !

Bonne dégustation !